Отмечать свадьбу или день рождения в ресторане уже не интересно, особенно если можно перенести торжество на природу и отпраздновать его там ничуть не хуже. Сделать это очень просто – заказать услуги кейтеринга: специальное агентство полностью подготовит мероприятия, продумав все детали – от оформления до кейтеринг меню и обслуживания.
Что такое кейтеринг?
Под кейтерингом понимается предоставление ресторанных услуг там, где нет точек общественного питания.
При этом формат может быть самым разным – праздничный обед в офис, просто организация ежедневного питания на работе или шикарный банкет в загородном комплексе на берегу реки с обслуживанием. Сервис кейтеринга предполагает:
полную организацию пространства для клиента, в роли которого может выступить и физическое лицо, и компания,
обслуживание по всем ресторанным правилам и тонкостям,
составление меню с учетом специфики праздника,
подготовку и оформление помещения, включая сервировку.
Выездное обслуживание банкетов – это комплексная услуга, когда клиенту ни о чем не нужно заботиться. Главные же функции ресторана – это приготовить блюда (на своей территории или уже на выезде) и доставить их до места празднования. При этом праздник можно провести в любой локации, сохранив его лоск и на природе, и в загородном комплексе, и в шатре под открытым небом в лесу. При организации выездных мероприятий компания обычно предлагает выбрать формат их проведения.