Отели — это здание (или несколько обособленных строений с одним административным корпусом), разделенное на меблированные номера для временного пребывания в них определенного количества людей. Помимо жилого помещения, с момента заселения постояльцу предоставляется ряд услуг, конкретный перечень которых зависит от уровня сервисного обслуживания того или иного отеля. Это означает, что не стоит ожидать от придорожного ночлега для дальнобойщиков сервиса, сопоставимого с пятизвездочной гостиницей. Как вы, вероятно, успели заметить из предыдущего абзаца, в русскоязычной среде активно используется не один, а сразу два термина, по сути описывающих одно и то же явление. Дело в том, что слово «отель» имеет иностранные корни (от французского hôte — хозяин). Так называли дома, в которых могли на время остановиться представители знати во время дальних поездок. Гостиницами же (от слова «гость») на Руси называли постоялые дворы для купцов, прибывших, в том числе, из других стран, а также других путешественников. Оба термина со временем укоренились и получили широкое распространение в своей среде. Однако, начиная с конца XX века количество российских туристов, выезжающих за границу, неуклонно росло, что привело к куда более активному использованию в повседневной речи слова «отель».