ремонт холодильного оборудования — это процесс восстановление его работоспособности, утраченной в процессе эксплуатации. Обычно поломка это результат износа или неправильной эксплуатации или хранения. Ремонт оборудования как правило заключается в разборке холодильных машин и систем, очистке деталей, замене изношенных деталей новыми.
Технология ремонта холодильного оборудования имеет много общего с технологией его изготовления, поэтому качественный ремонт может быть выполнен только при наличии соответствующей производственной и технической базы.
Эксплуатация крупных холодильных установок может осуществляется как предприятиями-владельцами, так и сторонними специализированными сервисными организациями. Для обслуживания и ремонта оборудования своими силами предприятию необходимо организовывать специализированные эксплуатационные подразделения и выделять соответственно производственные площади.
При больших объемах оборудования целесообразно содержание собственной ремонтной группы, так как достигается большая оперативность в работе. Однако, ремонт и техническое обслуживание небольших автоматизированных холодильных установок выгоднее поручать специализированным организациям.
Работы по монтажу и ремонту холодильных установок для большинства предприятий-владельцев являются единичными. Поэтому ремонтные работы обычно выполняются специализированными организациями, которые располагают большими объемами работ по ремонту, имеют постоянную практику ремонта и подготовленный квалифицированный персонал, а также имеют специализированные производственные участки для монтажа и ремонта узлов.